Анализ обеспечения качества продукции и услуг
Таблица №9 «Источники информации о Кафе»
Источник информации |
% |
Печатные издания |
5,3 |
Интернет |
16,5 |
От знакомых |
50,5 |
Направление от организации |
27 |
Другое |
0,7 |
Анализ таблиц показывает, что в основном клиенты удовлетворены обслуживанием в Кафе, больше всего нареканий получили такие составляющие качества Кафеного сервиса, как качество персонала и качество номера.
Таблица №10 «Оценка удовлетворенности клиента Кафе»
Очень довольны |
В целом удовлетворены |
Не удовлетворены | ||
Качество работы персонала: | ||||
Администратор |
91,9 |
7,2 |
1,0 | |
Горничные |
84,7 |
12,3 |
3,0 | |
Качество проживания в номерах: | ||||
Чистота |
88,5 |
11,5 |
0,0 | |
Комфорт |
63,5 |
29,4 |
7,1 | |
Качество питания* | ||||
Обслуживание |
82,6 |
15,2 |
2,2 | |
Качество |
75,8 |
21,2 |
3,0 |
После проведения анкетного опроса, обработали полученные результаты. Обработка полученных результатов осуществлялась методом, предложенным немецким экономистом О. Андерсеном.
При этом показатели оценивались с помощью оценок «высокой», «удовлетворительной», «неудовлетворительной» (табл. 11).
Другие материалы ...
Особенности развития и роль российского газового комплекса на мировом рынке природного газа
В абсолютном выражении мировое энергопотребление с 1965 по
2011 г. выросло более чем в три раза - с 3,8 млрд. до 12,3 млрд. т в нефтяном
эквиваленте. При этом следует отметить, что с 1970 по 2000 гг. наблюдалось
неуклонное снижение темпов прироста энергопотребления ...
Необходимость модернизации российской экономики, её основные направления и условия осуществления
Модернизация
- это переход от того состояния страны, которое мы имеем в настоящее время к
тому, каким оно должно быть для её успешного и благополучного развития в высоко
конкурентном мире. Тема всесторонней модернизации и формирования инновационной
экономики попул ...
Особенности современной миграционной ситуации в Российской Федерации
Миграция - важнейший элемент образа жизни, форма человеческой
деятельности, реализующая ценности, цели людей, групп, личностей, воплощение
которых связано с постоянным или временным, добровольным или вынужденным
переселением в иные регионы, поселения, страны, на но ...