Анализ деятельности предприятия общественного питания

Расчет годового фонда заработной платы

Фзп=Зп.осн.д+Зп.вс.д+Зитр,моп

Фзп= 6 178 480+6 109 686+4 568 256= 16 856 422

Расчет отчислений по единому социальному налогу (ЕСН)

В соответствии с Налоговым кодексом РФ введен единый социальный налог в размере 26%, зачисляемый в государственный внебюджетные фонды:

,2% - фонд социального страхования; 20% - пенсионный фонд;

,8% - фонд медицинского страхования.

ЕСН=Фзп*26%

ЕСН= 16 856 422*26%= 4 382 669

Фонд заработной платы за вычетом ЕСН составляет:

Фзп-есн=Фзн-ЕСН

Фзп-есн= 16 856 422-4 382 669= 12 473 753

Расчет себестоимости

Расчет расходов на подготовку и освоение производства

К расходам на подготовку и освоение производства относятся: затраты на проектирование, изготовление опытных образцов и их испытание, амортизационные отчисления, затраты на содержание и текущий ремонт зданий, сооружений, покупку инвентаря, затраты на исследовательскую и рационализаторскую деятельность цехового характера, расходы по охране труда, технической безопасности и другие.

Эти затраты составляют 130-150% от заработной платы основных рабочих, (принимаем 140%).

Рцех=Зосн*140%

Рцех = 2 380 000*140%= 3 332 000

Расчет общезаводских расчетов

В данную статью относятся затраты, связанные с управлением всей организации. Их расходы составляют 40% от заработной платы основных рабочих и рассчитывают по формуле:

Рзав=Зосн*40%

Рзав= 2 380 000*40%= 952 000

Расчет производственной себестоимости

Производственная себестоимость помимо затрат цехов включает общепроизводственные и общехозяйственные расходы.

Таблица 3 Производственная себестоимость

Показатели

Единица измерения

Сумма

1

Заработная плата основных рабочих

руб.

6 178 480

2

Заработная плата вспомогательных рабочих

руб.

6 109 686

3

Заработная плата ИТР и МОП

руб.

4 568 256

4

Единый социальный налог

руб.

4 382 669

5

Расходы на освоение производства

руб.

3 332 000

6

Общезаводские расходы

руб.

952 000

Итого производственных расходов

25 523 091

Состав внепроизводственных расходов

В данную статью расходов входят расходы, связанные с реализацией продукции: затраты на рекламу, хранение и транспортировка продукции, доставка продукции на станцию отправителя и другие расходы. Внепроизводственные расходы составляют 2-3% от производственной себестоимости (принимаем 2%)

Рвн=Рпс*2%

Рвн= 25 523 091*2%= 510 461

Перейти на страницу: 1 2 3 4 5 6

Другие материалы ...

Научно-технологическое развитие – основа повышения конкурентоспособности России
Изучение тематики, затрагивающей проблемы повышения конкурентоспособности экономики страны, обусловлено чрезвычайной актуальностью для всех стран мирового хозяйства проблемы повышения конкурентоспособности, как самих хозяйствующих субъектов, так и создаваемых ими ...

Экономические учения Адама Смита и Давида Рикардо
Классическая школа политической экономии возникла в период зарождения и утверждения капиталистического способа производства. По мере дальнейшего развития развитых странах мира основ рыночных экономических отношений становились всё более очевидным то обстоятельство ...

Особенности перехода России к рынку и его последствия
На рубеже третьего тысячелетия ряд стран, по убеждению большинства экономистов и политиков, находились в переходном состоянии, в движении от централизованного хозяйства к системе современной рыночной экономики. Развитие этой экономики происходило путем возникновен ...

Copyright © 2013 - все права принадлежат - www.regulareconomic.ru